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✔Crema de patata agría, peperonata y huevo de corral a baja🌡temperatura💯

#cocinatradicionalvascabilbao
#comerchuletonbaratobilbao

En nuestra carta encontrarás platos aptos para celíacos como nuestro baserriko pullet pork 2.0 con canónigos , encurtidos, pimientos asados y mayonesa de Chile dulce!

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Testimonios

un año atrás
Sitio nuevo en Bilbao, super recomendable. En especial la carne Tomahawk y la salsas en general. Muy bien de precio. La torrija, mortal!
- Jos F
un año atrás
Es un lugar al que hay que ir o hay que ir. Fuimos el día de ayer y pedimos de entrada el pan con aceitunas y el de cereales, que por cierto los dos son muy buenos pero nos quedamos con el de aceitunas. Es espectacular. Las salsas pedimos la de mayo y la de cilantro con yogur que esta última es buenísima, ya que el sabor del cilantro no están fuete y no te termina cansando. De segundo un pulled pork que es como un bocadillo pero está buenísimo ya que el pulled pork es notable y es ideal para para compartir porque es grande. El tercer plato fue el de carrilleras de cerdo, que fue el que nos mató, porque si lo primero fue espectacular, este plato es lo siguiente. Muy bien hecho y una salsa levemente picante, muy bueno. Y para terminar una deliciosa torrija de postre que estuvo también a la altura. El lugar es muy casero, la atención de las chicas EXCELENTE, ya que te explican muy bien cada uno de los platos, muy carismáticas. Si hubieran más estrellas se las pondría porque este...
- Mirella E
hace 7 meses
Una forma diferente de mojar pan. Tienen pocos platos pero de una calidad excelente. Fusión de cocina tradicional con un toque diferente. Si gustas del txuleton no te pierdas el Tomahawk (impresionante)
- Gorka M

¿Untamos juntos?

Un nuevo restaurante abre sus puertas en Bilbao la Vieja con una propuesta gastronómica plural adaptada a los paladares más exigentes.

¿Mojapán, a qué sabe?

Mojapán es un restaurante que mimetiza su oferta en este entorno y apuesta por la diversidad y la frescura. Basada en producto local y con pinceladas multiculturales, es el lugar idóneo para compartir de forma divertida una propuesta desenfadada con raciones abundantes en un ambiente sofisticado. Mojapán recoge la esencia de la restauración tradicional para adaptarla a los tiempos y lugar donde se ubica. Un recorrido a la inversa donde el producto con arraigo en nuestra cultura se rinde a los aromas y las técnicas que han venido para quedarse!!

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mar.:10:00–2:00
mié.:10:00–2:00
jue.:10:00–2:00
vie.:10:00–2:00
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